Sauvignon Blanc Essence du Cap Fleur du Cap

Geografisch

Land

Südafrika

Region

Stellenbosch

Produzent

Fleur du Cap

Informationen

Traubensorte

Sauvignon Blanc

Lagerdauer empfohlen

2024

Lagerdauer maximal

2029

Trinktemperatur

8

Konsumhinweis

Gekühlt bei 8 Grad als Aperitif auf sommerlicher Terrasse, zu Fischpasteten, gegrilltem Barsch, zartem Geflügel und frischem Ziegenkäse.

Charakter

Schimmerndes Grüngelb; Duft von Passionsfrucht und Melonen, fruchtiger, voller Körper, schöne knackige Säure.

Geschichte

Nicht unweit von Stellenbosch befindet sich, tief im Papegaaiberg der berühmte «Bergkelder». Von dort stammen die Weine der Selektion «Fleur du Cap». Entgegen der Meinung, dass Afrika immer heiss sein muss, ist das Kap mediterran geprägt. Und so kommen auch die Weine von den Weinmachern Cobus Gerber und Bennie Liebenberg daher.

Jahrgang

2024

Volumen

13

Gebinde

CARx6