Rias Baixas DO Albariño Santiago Ruiz

Geografisch

Land

Spanien

Region

Galizia

Produzent

Santiago Ruiz

Informationen

Traubensorte

Albariño / Alvarinho

Lagerdauer empfohlen

2025

Lagerdauer maximal

2028

Trinktemperatur

10

Konsumhinweis

Aperitif, Meeresfrüchte und generell alle Speisen, die aus dem Meer stammen

Vinifikation

Nach der Abpressung erfolgt ein 15- bis 20-stündiger Absetzungsprozess zur Klärung des Mostes mit anschliessender Vergärung bei geregelter Temperatur von 15°C, die 25 Tage dauert.

Charakter

Sehr aromatisches Bouquet mit floralen und tropischen Noten. Im Gaumen frisch mit ausgeglichener Säurestruktur. Ein saftiger und anhaltender Abgang runden diesen Spanier ab.

Jahrgang

2024

Volumen

12.5

Gebinde

CARx6