Salento IGT Negroamaro Cantalupi

Geografisch

Land

Italien

Region

Apulien

Produzent

Cantalupi / Conti Zecca

Informationen

Traubensorte

Negroamaro, Diverse Rebsorten

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

Passt sehr gut zu Pasta, Pizza, Gemüse- und Fleischgerichten.

Vinifikation

Temperaturkontrollierte Maischegärung (25–28°) während 10 Tagen.

Charakter

In der Nase Aromen von reifen blauen Beeren sowie einer feinen Würzigkeit. Im Geschmack weich, stoffig, samtig und mit guter Struktur sowie harmonisch eingebundenen Tanninen. Ein Italiener mit einem sehr schönen Trinkfluss.

Jahrgang

2024

Volumen

13.5

Gebinde

CARx6