Le Petit Mouton de Mouton Rothschild Pauillac AC

Geografisch

Land

Frankreich

Region

Pauillac

Produzent

Château Pédesclaux

Informationen

Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Lagerdauer empfohlen

2029

Lagerdauer maximal

2034

Trinktemperatur

15

Konsumhinweis

Passt zu rotem Fleisch, Lamm-, Enten-, Pilz- und Trüffelgerichten, Weichkäse.

Vinifikation

Zweiter Wein des Bekannten 1er Grand Cru Classé.

Charakter

Farbe: Tiefes Purpurrot. Bouquet: Reiche aromatische Palette, Noten von frischen schwarzen Beeren, die mit Belüftung die Intensität der Aromen von Lakritz und pfeffrigen Gewürzen offenbaren. Gaumen: Frischer Auftakt, der an Kraft gewinnt und den Geschmack des Jahrgangs offenbart, strukturiert durch feine und gierige Tanninen, in einem harmonischen Gleichgewicht zwischen dem Fett der Frucht und der Spannung im Mund. In einem Abgang, der von Noten schwarzer Früchte gekennzeichnet ist, die an die würzige Delikatesse der schwarzen Johannisbeere erinnern, bleibt die Reinheit des Mundes durchgehend erhalten.

Jahrgang

2019

Gebinde

CARx6