Château Clerc Milon 5e Grand Cru classé Pauillac AC

Geografisch

Land

Frankreich

Region

Pauillac

Produzent

Château Clerc Milon

Informationen

Traubensorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carmenère

Lagerdauer empfohlen

2030

Lagerdauer maximal

2035

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

Idealer Begleiter zu Feder- und Wildspezialitäten, zu Entenbrust oder Rindsbraten an Pilzrahmsauce. Ebenfalls hervorragend zu Frisch- oder Weichkäse.

Vinifikation

Ausbau während 16 bis 18 Monaten in Eichenholzbarriques.

Charakter

Tiefes rot mit violeten Reflexen. Kräftig und grosse Komplexität, mit harmonischen Noten von reifen schwarzen Früchten, Gewürzen, Schokolade und Orangenblüten kombiniert. Scharfen Auftakt, vollmundig und rund, köstliche Aromen von frischem Obst und Lakritze, seidige Textur, schöne Tanninstruktur, herrlich ausgewogen und grosse Finesse. Lang und warm, wird im Abgang durch spritzig mineralische Aromen und eine intensive Frische noch verbessert.

Jahrgang

2020

Gebinde

CARx6