Carmenère Reserva Cuvée Colchagua

Geografisch

Land

Chile

Region

Valle Central

Produzent

Casa Silva

Informationen

Traubensorte

Carmenère

Lagerdauer empfohlen

2023

Lagerdauer maximal

2028

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

Passt besonders gut zu dunklem Fleisch (Lamm, Rind, Wild).

Vinifikation

Carmenère von ausgesuchten Lagen in den Weinbergen von Angostura.

Charakter

Intensives Rubinrot. In der Nase Aromen von Kirschen und Pflaumen mit feiner Gewürznote. Im Gaumen reife dunkle Fruchtaromen mit runden, weichen Tanninen und harmonischer Säure. Langer Abgang.

Geschichte

Die Weine der Familie Silva gelten unter Kennern der chilenischen Weinwelt schon lange nicht mehr als Geheimtipp. Was hier, im Colchagua-Valley, zwischen Pazifik, Anden und Atacama-Wüste produziert wird, begeistert. Nachhaltige Bewirtschaftung steht genauso im Zentrum des Schaffens wie die Carmenère-Traube.

Bewertungstext

Cata d'Or Gold.

Jahrgang

2023

Volumen

14

Gebinde

CARx6