Passt zu Wildgerichten, Grilladen, Osso Buco, Lamm mit Rosmarin, Pilzgerichten und rezenten Käsesorten.
Vinifikation
Ausbau während 18 Monaten in slowenischen Eichenfässern. Danach weitere 18 Monate Flaschenreifung.
Charakter
Kräftiges Granatrot. Intensives Bukett nach getrockneten Rosen, Noten von roten Beeren, Kompott, Leder und Tabak. Am Gaumen gehaltvoll und aromatisch. Mit einer angenehmen Struktur und einem langen Abgang.
Geschichte
Das Weingut Villadoria befindet sich in Serralunga dAlba und umfasst ca. 20 Hektar Rebfläche. Seit vier Generationen keltert die Familie Lanzavecchia eine Vielzahl von typischen Piemonteser Weinen. Eine strickte Qualitätskontrolle ist während allen Produktionsphasen Standard. Eine lange Tradition, eine konstante technologische Verbesserung sowie die Nutzung von besten slawonischen Eichenfässern sichern die Qualität dieser noblen Weine. Die Weine von Villadoria zeichnen sich durch Ihre Modernität und Sortentypizität aus und überzeugen durch ihr optimales Preis-Leistungs-Verhältnis.