Antidoto DO Ribera del Duero Bodegas Antídoto

Geografisch

Land

Spanien

Region

Castilla y León

Produzent

Bodegas Antídoto

Informationen

Traubensorte

Tempranillo

Lagerdauer empfohlen

2026

Lagerdauer maximal

2032

Trinktemperatur

16

Konsumhinweis

Ein vielseitiger Essensbegleiter zu Lamm, Iberico-Schinken oder mediterraner Küche – und für alle, die statt Opulenz eine feine Struktur im Glas schätzen.

Charakter

Antídoto steht für Frische, Eleganz und feine Struktur – ein spannender Gegenpol zum oft üppigen Stil klassischer Ribera-Weine. Aus über 330 Parzellen in Soria auf 900–1000 m Höhe mit kühlem Mikroklima keltern Bertrand Sourdais und David Hernando einen authentischen, trinkfreudigen Tinto Fino (Tempranillo). Rote Früchte, feine Gewürze, ein Hauch Kräuter und dezentes Eichenholz prägen das aromatische Profil. Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr saftig, ausgewogen und lebendig – mit samtigen Tanninen und animierender Säure

Bewertungstext

91 - 92 Parker Punkte.

Jahrgang

2024

Volumen

14.5

Gebinde

CARx6