Geografisch
- Land
- Italien
- Region
- Toskana
- Produzent
- Montepeloso
Informationen
- Traubensorte
- Sangiovese
- Lagerdauer empfohlen
- 2025
- Lagerdauer maximal
- 2030
- Trinktemperatur
- 16
- Konsumhinweis
- Italienische Antipasti, Milde asiatische Gerichte, Würzige Grilladen, Salate mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Pasta.
- Vinifikation
- Vinifikation: Teilweise entrappt, Ganztraubenvergärung, lange Maischegärung, Gärung im Holzfass. Ernte: Handlese, in kleinen Kisten. Ausbau: Im Stahltank, in teils neuen und gebrauchten Barriques.
- Charakter
- Montepeloso in der Toskana steht für exzellente Weinherstellung und das zeigt sich deutlich im Mille Rosé, welcher aus 100% Sangiovese-Trauben gekeltert wurde. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, unterstrichen von floralen Noten und einem Hauch von weissem Pfeffer. Am Gaumen beeindruckt er mit saftiger Rotbeerenfruchtigkeit und einem Potpourri toskanischer Kräuter und einer feinen Gerbstoffstruktur. Ein Hauch von Minze verleiht diesem vielseitig kulinarischen Begleiter seine erfrischende Note.
- Geschichte
- Das in der Maremma gelegene Weingut Montepeloso, mit dem Schweizer Mit-Besitzer und Gutsverwalter Fabio Chiarelotto, hat sich einen Ruf für herausragende Rotweine erworben. Mit einer Kombination aus mehrheitlich traditionellen und heimischen Rebsorten, aber auch mit internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, entstehen versteckt in den Hügeln von Suvereto, nahe der Tyrrhenischen Küste einer der heissesten Gegenden der Toskana und dank meist hochgelegenen Weinbergen komplexe Weine mit mediterranem Charakter. Montepeloso umfasst 30 Hektaren, davon sind 15 Hektaren mit Reben bestockt. Die hohe Sonneneinstrahlung und das Terroir mit kargen Böden, geprägt von mediterranem Klima, verhelfen den Weinen zu einer einzigartigen Charakteristik. Die Weine von Montepeloso sind bekannt für ihre Kraft, aber ebenso für ihre Eleganz, Struktur und Finesse, was sie zu begehrten Vertretern der toskanischen Weintradition macht.
- Jahrgang
- 2024
- Volumen
- 12.5
- Gebinde
- CARx6
