Perfekt für alle Mahlzeiten. Er passt harmonisch zu Fischvorspeisen, zu delikaten Wurstwaren und weissem Fleisch, Risottos und Gemüsegerichten. Elegant und aromatisch bis hin zum Dessert, wo er perfekt mit Obstdessert kombiniert werden kann.
Vinifikation
Teils in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und teils in Eichenfässern. Flaschengärung für mindestens 24 Monate.
Charakter
Frisch und vielseitig, mit seiner weichen, aber schmackhaften und weinigen Struktur und seinem Reichtum an Aromen. Instinct Rosé hat ein kräftiges und lebendiges Aroma, basierend auf den ausgeprägten Noten von Beeren, Erdbeeren, Kirschen und Orangenschalen.