Geografisch
- Land
- Italien
- Region
- Trentino
- Produzent
- Bataillard AG
Informationen
- Traubensorte
- Chardonnay, Pinot Noir / Blauburgunder
- Trinktemperatur
- 8
- Konsumhinweis
- Passt zu Gemüse sowie Fisch und Meeresfrüchte aller Arten.
- Charakter
- Ein eleganter Rosé-Schaumwein mit zartrosa Farbe und feiner Perlage. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren, Rosenblüten und einem Hauch Hefe. Am Gaumen überzeugt der Cuvée 28 Rosé mit frischer Säure, feiner Frucht und einer cremigen Textur. Der Abgang ist lang, mineralisch und harmonisch ein Trentodoc mit alpiner Frische und mediterranem Charme.
- Terroir
- Italien ist der grösste Weinproduzent und eines der ältesten und durch seine Form und Nord-Süd-Ausrichtung klimatisch privilegiertesten Weinländer der Welt. Weinbau kannte man schon 1000 v.Chr., heute gibt es rund 1000 Rebsorten, über 300 offiziell anerkannte Weinzonen und etwa 2 Millionen Weinerzeuger. Inzwischen bringen nicht mehr nur die bekannten Gebiete Toskana und Piemont, sondern zunehmend auch andere Regionen Spitzenweine hervor. Denn die Stärke des italienischen Weinbaus liegt darin, aus der klimatischen und geografischen Vielfalt das Beste herauszuholen.
- Bewertungstext
- 90 Wine Enthusiast.
- Volumen
- 12.5
- Gebinde
- CARx6
