Akashi Ume Cask in Box

Geografisch

Land

Japan

Produzent

White Oak Destillerie

Informationen

Vinifikation

Akashi Ume ist ein Blended Whisky aus der White Oak Destillerie an der Südküste der japanischen Präfektur Hyogo. Der traditionelle Blend besteht zu 40 % aus gemälzter Gerste und durchläuft ein doppeltes Destillationsverfahren. Nach der zweifachen Destilla

Charakter

Ein äusserst fruchtiger und runder Whisky mit einer weichen Eichenholznote, süssen Pflaumen- und Vanillearomen und einer dezenten Würzigkeit.

Geschichte

Die White Oak Destillerie befindet sich in der Hafenstadt Akashi und liegt rund 65 km von der Millionenmetropole Osaka entfernt. Durch die Nähe zum Seto-Binnenmeer geniesst die Brennerei ein stabiles Klima mit eher milden Wintern.

Weintipp

Whisky

Volumen

40

Gebinde

CARx6