Bereits 1919 erhielt die Brennerei White Oak in Akashi - direkt am Rande des Seto-Binnenmeers in der Präfektur Hyogo auf der Insel Honshu gelegen - eine eigene Lizenz für die Destillation von Whisky und anderen Spirituosen. Die limitierte Akashi Sherry Ca
Charakter
Nase: Reiche Noten von Vanille und Aprikose. Gaumen: Weich, würzig und geschmeidig mit Trockenfrüchten.
Geschichte
Die White Oak Destillerie befindet sich in der Hafenstadt Akashi und liegt rund 65 km von der Millionenmetropole Osaka entfernt. Durch die Nähe zum Seto-Binnenmeer geniesst die Brennerei ein stabiles Klima mit eher milden Wintern.