Fassbind Fine Eau-de-Vie Prune

Geografisch

Land

Schweiz

Produzent

Fassbind AG

Informationen

Vinifikation

Dieser edle Pflaumen-Brand wird aus vollreifen Schweizer Pflaumen hergestellt. Die Maische entwickelt bereits nach der Gärung einen intensiven, fruchtigen Geschmack wie bei einem süssen Pflaumenkuchen.

Charakter

Nase: Reife und süsse Pflaumennote, sehr aromatisch mit wunderschön eingebundenem Marzipan. Duft von Zitronenkuchen und süssen Mandeltönen, frisch und mit schöner Struktur. Gaumen: Reife Pflaumennote, gut eingebundene Mandelsüsse, Zitronensorbet, saftig, aromatisch und charaktervoll. Abgang: Lang anhaltend mit kräftiger, saftiger Pflaumennote.

Weintipp

Zwetschen, Pflümli, Mirabellen, inländisch

Volumen

43

Gebinde

CARx6